Eine Cuvée aus 60% Grenache und je 20% Cabernet Sauvignon, Syrah und Cinsault, die ungefiltert und ungeschönt im Frühjahr nach der Lese abgefüllt wird. Bewußt wird auf den Einsatz von Holzfässern verzichtet, um diese Cuvée möglichst fruchtbetont zu gestalten. Der Wein wurde mit einer geringen Menge Gärkohlensäure abgefüllt.